เว็บไซต์ Tasteatlas ได้จัดอันดับ ประเภทสตูว์ที่ดีที่สุดในโลก 10 Best Rated STEWS in the World โดยแกงพะแนงของประเทศไทยได้ติดอันดับ 1 ของรายการ และแกงมัสมั่นของไทยอยู่ในอันดับ 8 ของรายการ โดย Tasteatlas ได้อธิบายรสชาติพะแนงว่า “แกงพะแนงเป็นแกงไทยประเภทหนึ่งที่มีเนื้อข้นและรสเค็มหวานของถั่วลิสง ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ตุ๋นกับพริกแห้ง ใบมะกรูด กะทิ ผักชี ยี่หร่า กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และถั่วลิสง เนื้อสัตว์ที่ใช้ในแกงพะแนงมักจะเป็นเนื้อวัว ไก่ เป็ด และจานนี้ตามธรรมเนียมจะไม่ใส่ผักใดๆ ชื่อของอาหารมาจากคำว่า พะแนง ซึ่งแปลว่า กากบาท ซึ่งหมายถึงวิธีการเตรียมไก่แบบโบราณโดยไขว่ห้างแล้วตั้งตรง”
สำหรับอาหารอยู่ในรายการ 10 Best Rated STEWS in the World มีดังนี้
1.Phanaeng Curry – Thailand
2.kare – Japan
3.Sichuan Hot Pot – China
4.Bo kho – Vietnamese
5.Shahi paneer – India
6.Legim – Haiti
7.Kare raisu – Japan
8.Massaman Curry – Thailand
9.Keema india
10.Hunkarbegendi, Begendi – Turkish
ที่มา : https://www.tasteatlas.com/best-rated-stews-in-the-world
